全產業鏈
以石羊安心肉產品為導向的生豬全產業鏈體系
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有機肥料
石羊農科通過種養結合、循環利用及產業鏈運營的發展理念,實現綠色生態發展。養豬場借助生物技術和生產設備將豬糞、尿液等發酵、無害化處理成有機肥,滿足豬場配套種植基地的使用,改善土地有機質結構,同時還可銷售給有機肥廠家,延伸產業鏈,獲取更多利潤,進一步實現了人、畜、自然環境的和諧,實現糞污資源化利用,構建了生態循環發展的體系。
養殖產業體系按照綠色、生態設計理念,推行種養結合的生態循環的發展模式,“以種帶養、以養促種”實現就地消納、資源循環利用和零污染排放。石羊設計100萬頭生豬“云養殖”體系包含2個公豬站、1個3000頭祖代種豬場、7個6000頭父母代種豬場及1000棟標準化家庭農場,周邊配套30萬畝種養結合基地,糞污全部資源化利用,提高土壤有機質,實現綠色循環發展。
種養結合
專業豬料
石羊農科擁有西北地區規模、技術設備、自動化程度較高的飼料加工廠。借助石羊動物營養研究中心自主研發試驗基地,從原料產地評估、進廠檢測、生產過程的監控到市場跟蹤,建立了完善的品質管控系統,形成了系列動物營養配方成果,全面保障動物生長過程中的健康和安全。通過技術研發為客戶優化造肉、造蛋成本,提高飼料效率,使客戶在行業內做到成本領先。
石羊農科與美國PIC合作建立PIC祖代核心場,引進美國原種種豬,實現陜西生豬基因與美國同頻,依托現代化的飼養理念、優異的PSY等指標,加速生豬體系良種化、規模化和現代化。公司規劃建設500萬頭生豬“云養殖”體系,全程應用信息化大數據管理,目前已基本完成200萬頭生豬體系建設。
種豬繁育
肥豬養殖
石羊農科采用自養和代養兩種模式進行育肥豬養殖。肥豬代養采用“公司+家庭農場”模式,公司協助農戶設計現代化標準豬舍,按照“八統一”的服務體系開展合作;自養即公司建設規模化豬舍自行運營。兩種模式均按照現代化豬場設計,集成自動化、信息化技術,應用先進的環保工藝,運用信息化大數據管理,實施從養殖到消費終端的閉環全產業鏈體系,讓產品可溯,確保食品安全。
公司在生豬屠宰前對出欄、轉運、藥殘等環節進行檢疫檢測,屠宰前全封閉圈舍靜養,送宰全自動趕豬通道,二氧化碳窒暈體現生豬福利屠宰。宰后低溫冷卻排酸入庫、現代化標準分割,嚴守肉品品級標準,有效確保加工過程質量安全。
屠宰加工
冷鏈物流
公司進行全產業鏈生產,全程質量控制,配套建立了冷鏈物流鎖鮮配送體系,運輸過程全程(0~4℃)冷鏈配送,并進行全過程動態監測,確保了產品在生產、貯藏、運輸、銷售、配送到消費前各環節始終處于適宜低溫控制環境下,較大程度地保質保鮮,減少損耗,滿足消費者對石羊安心肉的安全、營養、美味的需求。
“石羊安心肉”以西安、渭南為核心,輻射全國市場,已經在西安、渭南地區建立加盟店、KA商超專柜,并擁有優質餐飲大客戶。基于“新零售”理念,“石羊安心肉”產品結合線上線下需求,已經入駐盒馬鮮生、黃馬甲、西域美農等電商平臺,深受消費者喜愛和信賴。未來,致力于打造西北肉食品第一品牌,做老百姓的放心餐桌。
終端銷售